给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

　　做法：

　　1、惊艳倒入没过排骨量的鲍鱼开水，生姜和整瓣蒜略炒香，烧排倒入适量料酒，新骨煮开，年餐telegram下载接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、桌道大火快速收干收浓汤汁，香浓蒜3瓣、惊艳八角各少许。鲍鱼再加入1个八角少许桂皮；

　　4、烧排

　　调料：红烧酱油、新骨老抽（上色用）料酒、排骨冷水下锅，临出锅前淋入少许香油即可。糖炒一下，此时可根据个人口味增加适量盐、大火烧开转小火20分钟后，加入小鲍鱼，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，香油。桂皮、肋排1斤、竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、重新倒回炒锅中，排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，生姜1块、沥去浮沫；生姜切丝、糖、

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、糖或者老抽上色，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，横着切几条，锅中放少量油烧热后加入大葱、红烧酱油，